Y’a quelqu’un l’Aut’bord du Mur est fier de recevoir un soutien financier de la part de la Ville de Montréal et du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) dans le cadre du programme Territoires : Priorités bioalimentaires. Ce financement permettra le développement de projets bioalimentaires dans le quartier de Mercier-Hochelaga-Maisonneuve, visant à...Read More
La multiplication ou reproduction végétative ou reproduction asexuée Il est très facile de jardiner avec ce que vous avez à la maison et dans le frigo, voici quelques aliments ayant un potentiel de reproduction végétative. La patate La patate est un tubercule, plus précisément une tige modifiée en organe de réserve qui offre donc un...Read More
C’est un peu ce que l’été pourrait nous dire à chaque année quand les feuilles des arbres commencent tout doucement à jaunir et à tomber… vous l’avez deviné et senti, l’automne est bien là et l’hiver s’en vient! Et ce n’est pas peu dire pour Paysage Solidaire! Nos derniers légumes ont été récoltés, la terre...Read More
Dans le cadre du projet de l’organisme Gérer son quartier, Paysage Solidaire a effectué l’aménagement d’un jardin pédagogique sur le site des Habitations le Domaine, favorisant ainsi l’apprentissage et l’expérimentation de l’agriculture urbaine à travers des ateliers récurrents cet été. Ce projet de revitalisation s’inscrit dans le cadre de la campagne ILEAU du CRE-Montréal, qui...Read More
Quelles nouveautés pour 2019? Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur (YAM) mène depuis 2009 le projet d’agriculture urbaine Paysage Solidaire. L’objectif de Paysage Solidaire est de développer des actions communautaires, sociales et éducatives en agriculture urbaine tout en soutenant la sécurité et la souveraineté alimentaires. En 10 ans, Paysage Solidaire a bien grandi. Ce projet compte aujourd’hui deux jardins de...Read More
Valérie Planque est formatrice en agriculture urbaine pour le projet Paysage Solidaire de Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur. Elle anime des ateliers d’horticulture dans cinq CHSLD de l’arrondissement de Mercier-Hochelaga-Maisonneuve. Margot Eli, journaliste interne de YAM, l’a rencontrée pour mieux comprendre le fonctionnement et le principe de ces ateliers… Margot: Bonjour Valérie, merci de prendre le...Read More
L’équipe de Paysage Solidaire a comme mission de produire des aliments localement et de façon écologique. Mais nous voulons également sensibiliser les gens à la possibilité de cultiver soi-même ses aliments. C’est pourquoi nous vous partageons un brin de notre savoir-faire sur comment produire des micro-pousses. Il existe plusieurs méthodes pour cultiver les micro-pousses, que ce...Read More
Les micro-pousses sont devenues très populaires ces dernières années, notamment auprès des restaurateurs. Leur visuel très séducteur embellit les assiettes et ravit les clients. Elles sont également recherchées pour leur goût prononcé, permettant de rehausser les plats. En réaction à cette nouvelle tendance, de nombreux acteurs sont apparus sur le marché pour répondre à la...Read More
L’année 2017 a été une année extrêmement occupée pour l’équipe de Paysage Solidaire, le volet d’agriculture urbaine de Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur. Pendant la saison estivale, l’équipe a continué le développement de deux potagers de production dans Mercier-Ouest et des deux potagers collectifs dans Mercier-Est. En tout, ces quatre potagers ont produit 1320,43 kg...Read More
